-
Хӯроки калмари яхкардашуда бо намак ва мурч
Калмари шӯр ва мурчдори мо бениҳоят болаззат аст ва барои хӯрокҳои аввалия комилан мувофиқ аст, ки бо чошнии оддӣ ва салати барг ё ҳамчун як қисми табақи маҳсулоти баҳрӣ пешкаш карда мешаванд. Қисмҳои табиии хом ва нарми калмар ба сохтор ва намуди зоҳирии беназир дода мешаванд. Онҳо ба қисмҳо ё шаклҳои махсус бурида мешаванд, бо қабати болаззати аслии намак ва мурч пӯшонида мешаванд ва сипас алоҳида ях карда мешаванд.
-
Тасмаҳои калмари яхкардашудаи нонрезаҳо
Тасмаҳои болаззати калмар, ки аз калмари ваҳшии сайдшуда аз Амрикои Ҷанубӣ истеҳсол мешаванд, бо хамири мулоим ва сабук бо сохтори қаҳваранг, ки бар хилофи нармии калмар аст, пӯшонида шудаанд. Ҳамчун газакҳо, ҳамчун хӯроки аввал ё барои зиёфатҳои шом, бо салат бо майонез, лимӯ ё дигар чошнӣ беҳтарин аст. Дар бирёнкунаки равғанӣ, табақча ё ҳатто танӯр, ҳамчун алтернативаи солим, омода карданаш осон аст.
-
Калмари нонрезашудаи яхкардашуда
Ҳалқаҳои болаззати калмар аз калмари ваҳшии сайдшуда аз Амрикои Ҷанубӣ, ки бо хамири мулоим ва сабук бо сохтори қаҳваранг пӯшонида шудаанд, бар хилофи нармии калмар. Ҳамчун иштиҳоовар, ҳамчун хӯроки аввал ё барои зиёфатҳои шом, бо салат бо майонез, лимӯ ё дигар чошнӣ беҳтарин аст. Дар бирёнкунаки равғанӣ, табақча ё ҳатто дар танӯр, ҳамчун алтернативаи солим, омода карданаш осон аст.