Хӯроки калмари яхкардашуда бо намак ва мурч
Хӯроки калмар бо намак ва мурч
1. Коркард:
Газаки каламарӣ – Хамири пешакӣ яхкардашуда
2. Гирифтан: 25%
3. Мушаххасоти маҳсулоти тайёр:
Вазн: 4-13г
4. Андозаи бастабандӣ:
1 * 10 кг барои як қуттӣ
5. Дастурҳои пухтупаз:
Дар равғани пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 180°C барои 1,5-2 дақиқа бирён кунед
Хӯроки сабуки калмар бо хок
1. Коркард:
Хӯроки калмар – Хамири пешакӣ яхкардашуда
2. Гирифтан: 25%
3. Мушаххасоти маҳсулоти тайёр:
Вазн: 4-13г
4. Андозаи бастабандӣ:
1 * 10 кг барои як қуттӣ
5. Дастурҳои пухтупаз:
Дар равғани пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 180°C барои 1,5-2 дақиқа бирён кунед
Калмари шӯр ва мурчдори мо бениҳоят болаззат аст ва барои хӯрокҳои аввалия комилан мувофиқ аст, ки бо салати оддӣ ва барг ё ҳамчун қисми табақи баҳрӣ пешкаш карда мешаванд. Қисмҳои табиии хом ва нарми калмар ба сохтор ва намуди зоҳирии беназир дода мешаванд. Онҳо ба қисмҳо ё шаклҳои махсус бурида мешаванд, бо қабати болаззати аслии намак ва мурч пӯшонида мешаванд ва сипас алоҳида ях карда мешаванд. Ин маҳсулот дар танӯри анъанавӣ, дар танӯри чуқур ё дар танӯри кам бирёншуда пухта мешавад. Пухтанаш осон, зуд хӯрданаш болаззат ва алоҳида ё бо чошнии тар кардан пешкаш карда мешавад. Он барои хона, қаҳвахонаҳо, тарабхонаҳо, барҳо, клубҳо, меҳмонхонаҳо, тарабхонаҳои хӯрокворӣ ва мошинҳои хӯрокворӣ комил аст.
Каламари дар нонреза пухташуда на танҳо болаззат аст, балки барои шумо низ муфид аст. Каламари манбаи аълои бисёр витаминҳо ва маводи ғизоии муҳим аст. Он аз протеин бой, холестирин кам ва инчунин миқдори зиёди витамин ва селен дорад. Ҳамаи инҳо барои парҳези ҳамаҷониба муҳиманд. Калмар алтернативаи аъло ба гӯштҳои равғанӣ аст, аз ин рӯ, пеш аз он ки шумо гӯшти хук ё мурғро гиред, фикр кунед, ки оё шумо метавонед тӯфонро бо ҳалқаҳо ё тасмаҳои каламари дар нонреза пухташуда пухта кунед. Ҳалқаҳо ё тасмаҳои калмари дар нонреза пухташударо дар яхдон нигоҳ доред, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳамеша хӯроки солим доред.
