Малинаи IQF
| Тавсиф | Малинаи IQF Малинаи яхкардашуда |
| Шакл | Бутун |
| Синф | Ҳадди аксар 5% шикаста Ҳадди аксар 10% шикаста Ҳадди аксар 20% шикаста |
| Худшиносӣ | 24 моҳ дар ҳарорати аз -18°C пасттар |
| Бастабандӣ | Бастаи калон: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/қуттӣ Бастаи чакана: 1 фунт, 16 унс, 500г, 1кг/халта |
| Сертификатҳо | HACCP/ISO/FDA/BRC ва ғайра. |
Малинаи пурраи яхкардашуда аз ҷониби малинаҳои солим, тару тоза ва пурра пухта зуд ях карда мешавад, ки тавассути дастгоҳи рентгенӣ ва ранги 100% сурх сахт тафтиш карда мешаванд. Ҳангоми истеҳсол, корхона мувофиқи системаи HACCP хуб кор мекунад ва тамоми коркард сабт ва пайгирӣ карда мешавад. Барои малинаи пурраи яхкардашудаи тайёр, мо метавонем онҳоро ба се синф тақсим кунем: малинаи пурраи яхкардашуда ҳадди аксар 5% шикаста; малинаи пурраи яхкардашуда ҳадди аксар 10% шикаста; малинаи пурраи яхкардашуда ҳадди аксар 20% шикаста. Ҳар як синфро метавон дар бастаи чакана (1 фунт, 8oz, 16oz, 500г, 1кг/халта) ва бастаи яклухт (2.5кг x 4/қуттӣ, 10кг x 1/қуттӣ) бастабандӣ кард. Мо инчунин метавонем мувофиқи талаботи муштарӣ дар фунт ё кг-ҳои гуногун бастабандӣ кунем.
Ҳангоми ях кардани малинаҳои сурх, на шакар ва на иловаҳо, танҳо ҳавои хунук дар зери -30 дараҷа вуҷуд надорад. Аз ин рӯ, малинаҳои яхкардашуда маззаи зебои малинаро нигоҳ медоранд ва якпорчагии ғизоии онро нигоҳ медоранд. Як пиёла малинаҳои сурхи яхкардашуда танҳо 80 калория дорад ва 9 грамм нах дорад! Ин нисбат ба ҳама гуна буттамеваҳои дигар нах бештар аст. Дар муқоиса бо дигар буттамеваҳо, малинаҳои сурх инчунин яке аз камчинтарин шакарҳои табиӣ мебошанд. Як пиёла малинаҳои сурхи яхкардашуда манбаи аълои витамини С ва нах мебошад. Он ҳамеша муҳаббати зиёдеро аз ҷониби парҳезшиносон ва дигар мутахассисони соҳаи тандурустӣ ба даст меорад. Ва барои таъми хуб, он инчунин интихоби хубест барои газакҳои ҳаррӯза ва пухтупаз.
