-
Дар ошхонаҳои имрӯзаи босуръат — хоҳ дар тарабхонаҳо, хоҳ дар хизматрасонии хӯрокворӣ ё корхонаҳои коркарди хӯрокворӣ — самаранокӣ, мувофиқат ва мазза аз ҳарвақта муҳимтар аст. Дар ин ҷо IQF Onion аз KD Healthy Foods ҳамчун як чизи воқеӣ тағйирдиҳандаи бозӣ пайдо мешавад. IQF Onion як компоненти бисёрҷониба аст, ки ҳардуро муттаҳид мекунад...Бештар»
-
▪ Буғӣ. Оё аз худ пурсидаед, ки «Оё сабзавоти яхкардашудаи буғӣ солим аст?» Ҷавоб ҳа аст. Ин яке аз роҳҳои муассиртарини нигоҳ доштани моддаҳои ғизоии сабзавот ва ҳамзамон таъмини сохтори қаҳваранг ва...Бештар»
-
Кӣ гоҳ-гоҳе аз қулайии маҳсулоти яхкардашуда қадр намекунад? Он барои пухтан омода аст, ягон омодагӣ талаб намекунад ва хатари аз даст додани ангушт ҳангоми буридан вуҷуд надорад. Бо вуҷуди ин, бо назардошти имконоти зиёде, ки дар рафҳои мағозаҳои хӯрокворӣ мавҷуданд, интихоби тарзи харидани сабзавот (ва ...) вуҷуд дорад.Бештар»
-
Дар ҳолати беҳтарин, агар мо ҳамеша сабзавоти органикӣ ва тару тозаро дар авҷи пухта расидан, вақте ки сатҳи моддаҳои ғизоии онҳо баландтарин аст, истеъмол мекардем, беҳтар мебуд. Ин метавонад дар мавсими ҷамъоварӣ имконпазир бошад, агар шумо сабзавоти худро парвариш кунед ё дар наздикии дӯкони хоҷагӣ, ки тару тоза ва мавсимӣ мефурӯшад, зиндагӣ кунед...Бештар»