Кадуи зарди IQF буридашуда
| Тавсиф | Кадуи зарди IQF буридашуда |
| Навъ | Яхкардашуда, IQF |
| Шакл | Буридашуда |
| Андоза | Диаметри 30-55 мм; Ғафсӣ: 8-10 мм, ё мувофиқи талаботи муштарӣ. |
| Стандартӣ | Синфи А |
| Мавсим | Аз ноябр то апрели оянда |
| Худшиносӣ | 24 моҳ дар ҳарорати аз -18°C пасттар |
| Бастабандӣ | Қуттии калонҳаҷми 1×10кг, қуттии 20фунт×1, қуттии 1фунт×12, сумка ё дигар бастабандии чакана |
| Сертификатҳо | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ва ғайра. |
Буридаҳои яхкардашудаи кадуи зард як маҳсулоти қулай ва осон барои истифода мебошанд, ки метавонанд дар ошхона вақтро сарфа кунанд. Кадуи зард як сабзавоти бой аз маводи ғизоӣ аст, ки аз витаминҳои А ва С, калий ва нах бой аст. Бо ях кардани буридаҳои кадуи зард, шумо метавонед арзиши ғизоии онҳоро нигоҳ доред ва аз онҳо дар тамоми сол лаззат баред.
Барои ях кардани буридаҳои кадуи зард, аввал онҳоро шуста, ба қисмҳои баробар буридан лозим аст. Буридаҳоро дар оби ҷӯшон барои 2-3 дақиқа тар кунед, сипас онҳоро ба яхдон гузаронед, то раванди пухтупаз қатъ шавад. Пас аз хунук шудани буридаҳо, онҳоро бо дастмоли коғазӣ хушк кунед ва дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Варақи нонпазиро дар яхдон гузоред ва то сахт шудани буридаҳо, одатан тақрибан 2-3 соат, ях кунед. Пас аз ях кардан, буридаҳоро ба зарф ё халтаи барои яхдон мувофиқ интиқол диҳед ва санаро бо нишона гузоред.
Яке аз бартариҳои истифодаи буридаҳои зарди яхкардашуда қулайии онҳост. Онҳоро метавон дар яхдон барои чанд моҳ нигоҳ дошт, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ин сабзавоти серғизоро ҳатто вақте ки мавсими он берун аст, дастрас кунед. Буридаҳои зарди яхкардашударо дар дорухатҳои гуногун, ба монанди бирён кардан, таомҳои пухта, шӯрбо ва шӯрбоҳо истифода бурдан мумкин аст. Онҳоро инчунин барои як таоми болаззат бирён ё грилл кардан мумкин аст.
Бартарии дигари истифодаи буридаҳои зарди яхкардашуда дар он аст, ки онҳо гуногунҷабҳаанд. Онҳоро бо дигар сабзавотҳои яхкардашуда, ба монанди брокколи ё гулкарам, якҷоя кардан мумкин аст, то як таоми зуд ва осон бирён карда шавад. Онҳоро инчунин ба шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо барои ғизо ва маззаи иловагӣ илова кардан мумкин аст. Буридаҳои зарди яхкардашударо метавон ба ҷои кадуи тару тоза дар аксари дорухатҳо истифода бурд, ки онҳоро ба як компоненти қулай ва сарфакунандаи вақт табдил медиҳад.
Хулоса, буридаҳои яхкардашудаи кадуи зард як ҷузъи қулай ва гуногунҷабҳа мебошанд, ки метавонанд дар ошхона вақтро сарфа кунанд ва дар айни замон ҳамон манфиатҳои ғизоиро ба мисли кадуи тару тоза таъмин кунанд. Онҳоро метавон дар яхдон барои чанд моҳ нигоҳ дошт ва дар дорухатҳои гуногун, аз бирён кардани бирён то шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо истифода бурд. Бо ях кардани буридаҳои кадуи зард, шумо метавонед аз ин сабзавоти серғизо дар тамоми сол лаззат баред.
