-
Кам буттамеваҳо ҳам анъана ва ҳам эҷодиёти муосири кулинариро ба мисли лингонберри зебо инъикос мекунанд. Лингонберриҳои хурд, сурхи ёқутӣ ва пур аз мазза, дар кишварҳои Скандинавия асрҳо боз қадрдонӣ мешуданд ва ҳоло бо таъми беназир ва арзиши ғизоии худ таваҷҷӯҳи ҷаҳониро ба худ ҷалб мекунанд....Бештар»
-
Сабабе вуҷуд дорад, ки пиёзро "сутуни асосӣ"-и пухтупаз меноманд - онҳо бо таъми беназири худ, хоҳ ҳамчун компоненти асосӣ истифода шавад, хоҳ нотаи нозуки асосӣ, оромона таомҳои бешуморро боло мебардоранд. Аммо дар ҳоле ки пиёз ҳатмӣ аст, ҳар касе, ки онро реза кардааст, медонад, ки онҳо чӣ қадар канда мешаванд ва чӣ қадар вақтро талаб мекунанд...Бештар»
-
Вақте сухан дар бораи компонентҳое меравад, ки фавран ба таом зинда мебахшанд, кам касон метавонанд бо ҷозибаи дурахшони қаламфури сурхи булғорӣ баробар шаванд. Бо ширинии табиии худ, газидани тез ва ранги чашмгираш, он на танҳо як сабзавот аст - он як чизи ҷолибест, ки ҳар хӯрокро болаззат мегардонад. Акнун, тасаввур кунед, ки ин тароватро ба даст меоред...Бештар»
-
Картошка асрҳо боз дар саросари ҷаҳон як ғизои асосӣ буда, барои чандирӣ ва маззаи хушбӯйи худ дӯст дошта мешавад. Дар KD Healthy Foods, мо ин компоненти безаволро бо роҳи қулай ва боэътимод - тавассути картошкаи мукаабшакли IQF-и худ - ба мизи муосир меорем. Ба ҷои он ки тӯҳфаҳои арзишмандро сарф кунем...Бештар»
-
Вақте ки шумо дар бораи маззаҳое фикр мекунед, ки фавран таомро бедор мекунанд, пиёзи баҳорӣ аксар вақт дар аввали рӯйхат аст. Он на танҳо як таровати тароватбахш, балки тавозуни нозукро байни ширинии нарм ва тезии нарм низ зам мекунад. Аммо пиёзи баҳории тару тоза ҳамеша дер давом намекунад ва гирифтани онҳо дар мавсими берун аз мавсим метавонад...Бештар»
-
Дар олу чизе ҷодугарӣ вуҷуд дорад - ранги тира ва дурахшони онҳо, маззаи табиии ширин ва турш ва тарзи мувозинати онҳо байни лаззат ва ғизо. Дар тӯли асрҳо, олу барои шириниҳо пухта мешуд ё барои истифодаи баъдӣ нигоҳ дошта мешуд. Аммо бо яхкунӣ, олуро ҳоло метавон бо беҳтарин лаззат бурд...Бештар»
-
Вақте ки сухан дар бораи сабзавоте меравад, ки ба миз роҳатӣ мебахшанд, лӯбиёи сабз ҳамчун як маҳсулоти дӯстдоштаи ҳамешагӣ фарқ мекунад. Газидани тез, ранги дурахшон ва ширинии табиии онҳо онҳоро дар тамоми ошхонаҳои саросари ҷаҳон интихоби гуногунҷабҳа мегардонад. Дар KD Healthy Foods, мо бо ифтихор лӯбиёи сабзи IQF-ро пешниҳод мекунем, ки...Бештар»
-
Сирпиёз асрҳо боз гаронбаҳост, на танҳо ҳамчун як маҳсулоти зарурии ошхона, балки ҳамчун рамзи мазза ва саломатӣ. Мо ифтихор дорем, ки ин компоненти безаволро дар шакли қулайтарин ва босифат ба шумо пешниҳод менамоем: Сирпиёзи IQF. Ҳар як дона сирпиёз бӯи табиӣ, мазза ва хусусиятҳои ғизоии худро нигоҳ медорад...Бештар»
-
Дидани рангҳои дурахшон дар табақ чизи аҷибе қаноатбахш аст - дурахши тиллоии ҷуворимакка, сабзии тираи нахӯд ва ранги афлесунии шодмонии сабзӣ. Ин сабзавотҳои оддӣ, ҳангоми якҷоя шудан, на танҳо як таоми зебои визуалӣ, балки омехтаи табиии мутавозини маззаҳо ва...Бештар»
-
Вақте ки шумо дар бораи карафс фикр мекунед, аввалин тасаввуре, ки ба хотир меояд, эҳтимолан пояи сабзи қаҳваранг аст, ки ба салатҳо, шӯрбоҳо ё бирёнҳои бирёншуда қаҳварангӣ мебахшад. Аммо чӣ мешавад, агар он барои истифода дар ҳар вақти сол, бидуни нигаронӣ аз партовҳо ё мавсимӣ омода бошад? Ин маҳз ҳамон чизест, ки IQF Celery пешниҳод мекунад. Дар KD Healthy F...Бештар»
-
Дар ҷаҳон хӯрокҳои кам ба мисли картошка бирён шодӣ меоранд. Новобаста аз он ки онҳо бо бургери боллазату шањдбор ҷуфт карда мешаванд, дар баробари мурғи бирён пешкаш карда мешаванд ё ҳамчун газаки шӯр алоҳида истеъмол карда мешаванд, картошка бирён ба ҳар як миз роҳатӣ ва қаноатмандӣ мебахшад. Дар KD Healthy Foods, ...Бештар»
-
Бисёр вақт мегӯянд, ки ҳар як сабзавоти хурд достони бузурге дорад ва карамҳои брюсселӣ намунаи беҳтарини он мебошанд. Онҳо, ки қаблан сабзавоти хоксоронаи боғӣ буданд, ба як сабзавоти дӯстдоштаи муосир дар мизҳои хӯрокхӯрӣ ва дар ошхонаҳои касбӣ дар саросари ҷаҳон табдил ёфтаанд. Бо ранги сабзи дурахшон, андозаи хурд ва...Бештар»