KD Healthy Foods як таъминкунандаи боэътимоди сабзавот, меваҳо ва занбӯруғҳои яхкардашудаи босифат мебошад. Бо хоҷагии деҳқонӣ ва иншооти истеҳсолии худамон, мо меваҳоро ба монанди ангат дар асоси стандартҳои қатъии сифат парвариш, ҷамъоварӣ ва коркард мекунем. Вазифаи мо расонидани буттамеваҳои яхкардашудаи босифат аз хоҷагӣ то чангак мебошад.
Дар буттамеваҳои ангат чизе ғайриоддӣ вуҷуд дорад - он меваҳои хурди офтобӣ, ки пур аз дурахшонӣ ва ҳаёти табиӣ мебошанд. Дар KD Healthy Foods, ҳар як буттамевае, ки мо ях мекунем, ҳамчун як қисми хурди як достони бузургтар оғоз мешавад: сафари интихоби бодиққат, коркарди нарм ва назорати қатъии сифат. Имрӯз, мо бо камоли хушнудӣ раванди муфассали ангатҳои IQF-и худро - аз ҷамъоварии хом то нигоҳдории яхкунӣ - мубодила мекунем.
1. Воридшавии ашёи хом: буттамева бо баргҳо ва шохаҳо
Ангатҳои тару тоза аз хоҷагии мо ё кишоварзони боэътимод бо баргҳо, шохаҳо ва дигар партовҳои табиӣ меоянд. Гурӯҳи сифатии мо ҳар як партияро тафтиш мекунад, то боварӣ ҳосил кунад, ки танҳо беҳтарин ашёи хом ба хатти истеҳсолӣ ворид мешавад. Ин қадами аввал барои ба даст овардани маҳсулоти яхкардашудаи ангат хеле муҳим аст.
2. Тозакунии ашёи хом ва тоза кардани партовҳо
Буттамеваҳо аз тозакунии ашёи хом ё партовҳо мегузаранд, ки дар натиҷа баргҳо, шохаҳо ва дигар моддаҳои бегона тоза карда мешаванд. Ин қадам кафолат медиҳад, ки танҳо буттамеваҳои тоза ва солим дар ин раванд идома меёбанд. Ашёи хоми тоза асоси ангатҳои баландсифати IQF мебошад, ки аз ҷониби коркардкунандагони хӯрокворӣ, истеҳсолкунандагони нӯшокиҳо ва истеҳсолкунандагони иловаҳои ғизоӣ дар саросари ҷаҳон эътимод доранд.
3. Ҷобаҷогузории рангҳо: Ду хат барои дақиқии максималӣ
Пас аз тоза кардан, буттамеваҳо аз мошини ҷудокунии рангҳо мегузаранд, ки онҳоро ба ду ҷараёни маҳсулот тақсим мекунад:
•Хатти чап - Буттамеваҳои хуб
Буттамеваҳои дурахшон, яксон ва пурра пухташуда мустақиман ба марҳилаи оянда мегузаранд.
•Хатти рост - буттамеваҳои шикаста ё рангпарида
Буттамеваҳои хушк, вайроншуда ё аз ҳад зиёд пухташуда хориҷ карда мешаванд.
Ин қадам барои ҳар як партияи ангатҳои яхкардашуда намуди зоҳирии якхела ва сифати олиро таъмин мекунад.
4. Дастгоҳи рентгенӣ: Муайян кардани моддаҳои бегона
Сипас, буттамеваҳо ба системаи муайянкунии рентгенӣ ворид мешаванд, ки моддаҳои бегонаи пинҳоншударо, ба монанди сангҳо ё ифлоскунандаҳои зичро, ки дар марҳилаҳои қаблӣ намоён нестанд, муайян мекунад. Ин қадам бехатарии хӯрокворӣ ва якпорчагии маҳсулотро кафолат медиҳад, ки ин барои харидорони тиҷоратӣ, ки ба меваҳои яхкардашудаи боэътимоди IQF ниёз доранд, махсусан муҳим аст.
5. Бастабандӣ: Интихоби дастӣ
Ҳатто пас аз санҷишҳои сершумори автоматӣ, санҷиши инсонӣ муҳим боқӣ мемонад. Кормандони мо пеш аз бастабандӣ ҳама гуна буттамеваҳои шикаста ё нуқсонҳои боқимондаро бодиққат тоза мекунанд. Ин кафолат медиҳад, ки ҳар як қуттӣ танҳо ангатҳои IQF-и босифат дорад.
6. Маҳсулоти тайёр: Тоза, мувофиқ ва омода
Дар ин лаҳза, буттамеваҳо қабатҳои зиёди тозакунӣ, санҷиш ва омодасозиро анҷом додаанд. Ангатҳои тайёршуда намуди табиии худро нигоҳ медоранд ва барои кафолати ниҳоии сифат омодаанд.
7. Мошини муайянкунии металл: Ҳар як қуттӣ тафтиш карда мешавад
Ҳар як қуттии мӯҳршуда аз дастгоҳи муайянкунии металл мегузарад ва кафолат медиҳад, ки ягон ифлоскунандаи металлӣ мавҷуд нест. Танҳо қуттиҳое, ки ба стандартҳои қатъии мо ҷавобгӯ мебошанд, ба яхкунӣ шурӯъ мекунанд.
8. Яхкунӣ ва нигоҳдории хунук дар ҳарорати –18°C
Пас аз муайян кардани металл, ҳамаи қуттиҳо барои яхкунии зуд ба анбори хунуки мо дар ҳарорати аз -18°C ворид карда мешаванд.
Чаро ангатҳои баҳрии KD Healthy Foods IQF-ро интихоб кунед?
Назорати сифати хоҷагӣ ба корхона: Мо ангатҳои баҳрии худро таҳти назорати қатъии сифат парвариш, ҷамъоварӣ ва коркард мекунем.
Таъминоти чандир барои муштариёни яклухт: Фармоишҳои яклухт, бастабандии фармоишӣ ва роҳҳои ҳалли фармоишӣ дастрасанд.
Стандартҳои қатъии бехатарӣ: Қадамҳои сершумори тозакунӣ, ошкоркунии рентгенӣ, ошкоркунии металл ва коркарди бодиққат бехатарии маҳсулотро таъмин мекунанд.
Барномаҳои гуногунҷабҳа: Барои истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ ва нӯшокӣ, иловаҳои парҳезӣ, шириниҳо ва маҳсулоти косметикӣ комил аст.
Ангатҳои баҳрии IQF-и мо барои:
Афшураҳо, смузиҳо ва маҳсулоти нӯшокӣ
Иловаҳои ғизоӣ
Истифодаи нонпазӣ ва шириниҳо
Формулаҳои функсионалӣ ва хӯрокҳои солим
Истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ ва истеъмоли яклухт
Дар бораи хӯрокҳои солим дар KD
KD Healthy Foods як таъминкунандаи пешбари сабзавот, меваҳо ва занбӯруғҳои яхкардашудаи босифат мебошад. Бо таҷрибаи чандинсола дар коркарди IQF ва тамаркуз ба сифат ва қаноатмандии муштариён, мо маҳсулоти яхкардашудаи серғизо ва бехатарро дар саросари ҷаҳон пешниҳод менамоем.
Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи маҳсулоти мо, лутфан ба вебсайти мо ташриф оредwww.kdfrozenfoods.com or contact us anytime at info@kdhealthyfoods.com.
Вақти нашр: 20 ноябри соли 2025