Донаҳои сирпиёзи IQF
| Тавсиф | Донаҳои сирпиёзи IQF Донаҳои сирпиёзи яхкардашуда |
| Стандартӣ | Синфи А |
| Андоза | 80 дона/100г, 260-380 дона/кг, 180-300 дона/кг |
| Бастабандӣ | - Бастаи калон: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/қуттӣ - Бастаи чакана: 1 фунт, 8oz, 16oz, 500г, 1кг/халта Ё мувофиқи талаботи муштарӣ бастабандӣ карда мешавад |
| Худшиносӣ | 24 моҳ дар ҳарорати аз -18°C пасттар |
| Сертификатҳо | HACCP/ISO/FDA/BRC ва ғайра. |
Сирпиёзи яхкардашуда алтернативаи қулай ва амалӣ ба сирпиёзи тару тоза аст. Сирпиёз як гиёҳи маъмулест, ки дар пухтупаз бо сабаби мазза ва манфиатҳои хоси худ барои саломатӣ истифода мешавад. Он аз антиоксидантҳо бой аст ва дорои пайвастагиҳое мебошад, ки дорои хосиятҳои зиддибактериявӣ ва зиддивирусӣ мебошанд.
Ях кардани сирпиёз як раванди содда аст, ки пӯст кардан ва реза кардани доначаҳои сирпиёз ва сипас ҷойгир кардани онҳоро дар зарфҳои ҳавоногузар ё халтаҳои яхдон дар бар мегирад. Ин усул имкон медиҳад, ки сирпиёз муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад, ки онро дар дорухатҳои гуногун дар ҳар вақти зарурӣ истифода бурдан мумкин аст. Сирпиёзи яхкардашуда инчунин мазза ва арзиши ғизоии худро нигоҳ медорад ва онро ивазкунандаи боэътимоди сирпиёзи тару тоза мегардонад.
Истифодаи сирпиёзи яхкардашуда дар ошхона як роҳи хуби сарфаи вақт аст. Он ниёз ба пӯст кардан ва реза кардани доначаҳои сирпиёзро, ки метавонад як кори дилгиркунанда бошад, аз байн мебарад. Ба ҷои ин, сирпиёзи яхкардашударо ба осонӣ чен кардан ва мувофиқи зарурат ба дорухат илова кардан мумкин аст. Ин як роҳи қулай барои ворид кардани сирпиёз ба пухтупази ҳаррӯза бидуни душвории тайёр кардани сирпиёзи тару тоза ҳар дафъа мебошад.
Бартарии дигари сирпиёзи яхкардашуда дар он аст, ки он нисбат ба сирпиёзи тару тоза камтар вайрон мешавад. Сирпиёзи тару тоза мӯҳлати нигоҳдории нисбатан кӯтоҳ дорад ва агар дуруст нигоҳдорӣ нашавад, метавонад зуд вайрон шавад. Ях кардани сирпиёз метавонад мӯҳлати нигоҳдории онро барои якчанд моҳ дароз кунад ва манбаи боэътимоди сирпиёзро барои пухтупаз таъмин намояд.
Хулоса, сирпиёзи яхкардашуда алтернативаи амалӣ ва қулай ба сирпиёзи тару тоза аст. Он мазза ва арзиши ғизоии худро нигоҳ медорад ва ниёз ба пӯст кардан ва реза кардани доначаҳои сирпиёзро аз байн мебарад. Он дар ошхона вақтро сарфа мекунад ва манбаи боэътимоди сирпиёзро барои пухтупаз таъмин мекунад. Бо истифода аз сирпиёзи яхкардашуда, кас метавонад аз мазза ва манфиатҳои сирпиёз барои саломатӣ дар дорухатҳои гуногун ба осонӣ баҳра барад.











