Карафси мукаабшакли IQF
| Тавсиф | Карафси мукаабшакли IQF |
| Навъ | Яхкардашуда, IQF |
| Шакл | Ба мукааб буридашуда ё буридашуда |
| Андоза | Зарфҳо: 10*10мм Бурида: 1-1.2см ё мувофиқи талаботи муштариён |
| Стандартӣ | Синфи А |
| Мавсим | май |
| Худшиносӣ | 24 моҳ дар ҳарорати аз -18°C пасттар |
| Бастабандӣ | Қуттии калонҳаҷми 1×10кг, қуттии 20фунт×1, қуттии 1фунт×12, сумка ё дигар бастабандии чакана |
| Сертификатҳо | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ва ғайра. |
Нахи карафс метавонад ба системаҳои ҳозима ва дилу рагҳо фоида расонад. Карафс инчунин дорои антиоксидантҳо мебошад, ки метавонанд дар пешгирии бемориҳо нақш бозанд. Бо вуҷуди он ки карафс танҳо 10 калория дорад, шояд сабаби машҳурияти он дар он бошад, ки он муддати тӯлонӣ ҳамчун "ғизои парҳезӣ"-и камкалория ҳисобида мешуд.
Аммо карафси қаҳваранг ва қаҳваранг дар асл як қатор манфиатҳои саломатӣ дорад, ки метавонанд шуморо ба ҳайрат оранд.
1. Карафс манбаи хуби антиоксидантҳои муҳим аст.
Карафс дорои витамини С, бета-каротин ва флавоноидҳо мебошад, аммо дар як поя ҳадди аққал 12 намуди иловагии моддаҳои ғизоии антиоксидантӣ мавҷуданд. Он инчунин манбаи аҷоиби фитонутриентҳо мебошад, ки нишон дода шудааст, ки ҳолатҳои илтиҳобро дар рӯдаи ҳозима, ҳуҷайраҳо, рагҳои хун ва узвҳо коҳиш медиҳанд.
2. Карафс илтиҳобро коҳиш медиҳад.
Карафс ва тухми карафс тақрибан 25 пайвастагии зиддиилтиҳобӣ доранд, ки метавонанд аз илтиҳоб дар бадан муҳофизат кунанд.
3. Карафс ҳозимаро дастгирӣ мекунад.
Гарчанде ки моддаҳои ғизоии антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобии он тамоми роҳи ҳозимаро муҳофизат мекунанд, карафс метавонад ба меъда манфиатҳои махсус оварад.
Ва сипас миқдори зиёди об дар карафс - қариб 95 фоиз - ва миқдори зиёди нахҳои ҳалшаванда ва ҳалнашаванда мавҷуданд. Ҳамаи инҳо кори рӯдаи ҳозимаи солимро дастгирӣ мекунанд ва шуморо мунтазам нигоҳ медоранд. Як пиёла чӯбчаҳои карафс 5 грамм нахҳои парҳезӣ доранд.
4. Карафс аз витаминҳо ва минералҳо бой буда, индекси гликемикии паст дорад.
Вақте ки карафс мехӯред, шумо аз витаминҳои A, K ва C, инчунин минералҳо ба монанди калий ва фолат лаззат мебаред. Он инчунин натрий кам дорад. Илова бар ин, он нишондиҳандаи гликемикии паст дорад, яъне он ба қанди хуни шумо таъсири суст ва устувор мерасонад.
5. Карафс таъсири ишқорӣ дорад.
Карафс бо маъданҳо ба монанди магний, оҳан ва натрий метавонад ба хӯрокҳои турш таъсири безарар расонад - инчунин қайд кардан ба он, ки ин маъданҳо барои вазифаҳои муҳими бадан заруранд.
