Панкейки мурғобии яхкардашуда
| Тавсиф | A: Панкейки мурғобии сафеди яхкардашуда B: Панкейки мурғобии яхкардашуда дар табақчаи бирёншуда бо дастӣ |
| Компонент | Орди гандум, об, намак, равғани нахл |
| Бастабандӣ | A: 10 кг/қуттӣ, дар маҷмӯъ 84 халта/қуттӣ Бастаи дохилӣ: 12г * 10дона / халта B: 10 кг/қуттӣ, дар маҷмӯъ 84 халта/қуттӣ Бастаи дохилӣ: 12г * 10дона / халта |
| Миқдор | 22MTS/40'RH |
Кулчақандҳои мурғобӣ як унсури муҳими хӯроки классикии мурғобии Пекин мебошанд ва бо номи Чун Бинг/春饼 маъруфанд, ки маънояш кулчақандҳои баҳорӣ аст, зеро онҳо як хӯроки анъанавӣ барои ҷашн гирифтани оғози баҳор мебошанд (Ли Чун, 立春). Баъзан онҳоро метавон кулчақандҳои мандаринӣ номид.
Кулчақандҳои тунук, нарм ва чандир барои ҳама гуна пуркунии интихобкардаи шумо, ба ғайр аз мурғобии Пекин, печонидани комил мебошанд. Онҳо метавонанд сабзавот, гӯшт ва хӯрокҳои хунуки бирён ва ғайраро печонанд. Шиори таблиғотӣ вуҷуд дорад: Кулчақандҳои мурғобӣ метавонанд ҳама чизро печонанд. Кӯшиш кунед, ки хӯрокҳои дӯстдоштаи худро печонед, шумо таҷрибаи хӯрокхӯрии қаноатбахш хоҳед дошт.
Мо ду намуди кулчаи мурғобиро пешниҳод менамоем: кулчаи мурғобии сафеди яхкардашуда ва кулчаи мурғобии дар тоба бирёншуда, ки дастӣ тайёр карда шудааст.
