Пюреи сирпиёзи BQF
| Тавсиф | Пюреи сирпиёзи BQF Мукааби пюреи сирпиёзи яхкардашуда |
| Стандартӣ | Синфи А |
| Андоза | 20г/дона |
| Бастабандӣ | - Бастаи калон: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/қуттӣ - Бастаи чакана: 1 фунт, 8oz, 16oz, 500г, 1кг/халта Ё мувофиқи талаботи муштарӣ бастабандӣ карда мешавад |
| Ҳаёти шахсӣ | 24 моҳ дар ҳарорати аз -18°C пасттар |
| Сертификатҳо | HACCP/ISO/FDA/BRC ва ғайра. |
Сирпиёзҳои яхкардашудаи KD Healthy Food фавран пас аз ҷамъоварии сирпиёз аз хоҷагии худамон ё тамос бо хоҷагии мо ях карда мешаванд ва пеститсидҳо хуб назорат карда мешаванд. Ҳангоми яхкунӣ, корхона қатъиян тибқи системаи ғизоии HACCP кор мекунад. Тамоми раванд сабт карда мешавад ва ҳар як партияи сирпиёзи яхкардашуда пайгирӣ карда мешавад. Маҳсулоти тайёр бе иловаҳо истифода мешавад ва мазза ва ғизои тару тозаро нигоҳ медорад. Сирпиёзҳои яхкардашудаи мо доначаҳои сирпиёзи яхкардашудаи IQF, мукаабшаклшудаи сирпиёзи яхкардашудаи IQF ва мукаабшакли пюреи сирпиёзи яхкардашудаи IQF-ро дар бар мегиранд. Муштарӣ метавонад мувофиқи истифодаи гуногун сирпиёзи дилхоҳашро интихоб кунад.
Ҳоло маҳсулоти сирпиёз ё сирпиёз бештар ва бештар дар ҳаёти ҳаррӯзаи одамон пайдо шудааст. Зеро сирпиёз ду моддаи муассир дорад: аллиин ва ферменти сирпиёз. Ферментҳои аллиин ва сирпиёз дар ҳуҷайраҳои сирпиёзи тару тоза алоҳида ҷойгиранд. Пас аз майда кардани сирпиёз, онҳо бо ҳамдигар омехта шуда, моеъи равғании беранг, гарлисинро ташкил медиҳанд. Аллисин таъсири қавии бактерицидӣ дорад. Вақте ки он ба бадани инсон ворид мешавад, он метавонад бо цистини бактерияҳо реаксия карда, таҳшини кристаллиро ба вуҷуд орад ва гурӯҳи SH-ро дар аминокислотаҳои сулфур, ки барои бактерияҳо заруранд, нобуд созад ва боиси вайрон шудани мубодилаи моддаҳои бактерияҳо гардад ва аз ин рӯ, натавонад афзоиш ва афзоиш ёбад.
Аммо, аллисин ҳангоми гарм будан таъсири худро зуд гум мекунад, аз ин рӯ сирпиёз барои хӯроки хом мувофиқ аст. Сирпиёз на танҳо аз гармӣ, балки аз шӯр низ метарсад. Он инчунин ҳангоми шӯр будан таъсири худро гум мекунад. Аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки ба манфиатҳои беҳтарини саломатӣ ноил шавед, беҳтар аст, ки сирпиёзро майда кунед, ба ҷои он ки бо корд барои буридани сирпиёзи майдашуда истифода баред. Ва онро бояд барои 10-15 дақиқа гузоред, бигзор аллиин ва ферменти сирпиёз дар ҳаво якҷоя шаванд, то аллисин ҳосил шавад ва сипас бихӯред.
