IQF Okra пурра

Okra Individual Quick Frozen (IQF) як сабзавоти маъмули яхкардашуда мебошад, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ медиҳад ва дар хӯрокҳои гуногун дар саросари ҷаҳон истифода мешавад.Окра, ки бо номи "ангушти хонум" маъруф аст, як сабзавоти сабзест, ки маъмулан дар таомҳои Ҳиндустон, Ховари Миёна ва Амрикои Ҷанубӣ истифода мешавад.

Okra IQF бо роҳи зуд ях кардани бамияи навҷамъовардашуда барои нигоҳ доштани мазза, сохтор ва арзиши ғизоии он сохта мешавад.Ин раванд шустан, ба навъҳо ҷудо кардан ва сафед кардани окра ва сипас дар ҳарорати паст зуд ях карданро дар бар мегирад.Дар натиҷа, okra IQF ҳангоми обшавӣ ва пухтан шакл, ранг ва сохтори аслии худро нигоҳ медорад.

Яке аз манфиатҳои асосии okra IQF арзиши баланди ғизоии он аст.Ин сабзавоти камкалория аст, ки аз нах, витаминҳо ва минералҳо бой аст.Окра дорои миқдори зиёди витамини C, витамини К, фолий ва калий мебошад.Он инчунин як манбаи хуби антиоксидантҳо мебошад, ки метавонад баданро аз осеби ҳуҷайра ва илтиҳоб муҳофизат кунад.

Окраи IQF метавонад дар хӯрокҳои гуногун, аз қабили шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, карриҳо ва фриҳо истифода шавад.Он ҳамчунин метавонад ҳамчун газакҳои болаззат пухта ё бирён карда шавад.Илова бар ин, он як ҷузъи аъло дар хӯрокҳои гиёҳхорӣ ва гиёҳхорӣ мебошад, зеро он манбаи хуби сафеда ва маводи ғизоӣ мебошад.

Вақте ки сухан дар бораи нигоҳдорӣ меравад, okra IQF бояд дар ҳарорати -18 ° C ё камтар аз ях нигоҳ дошта шавад.Онро дар яхдон то 12 мох бе гум кардани сифат ва гизоии худ нигох доштан мумкин аст.Барои об шудан, бамёнияи яхкардаро шабона дар яхдон ҷойгир кунед ё пеш аз пухтан онро дар оби хунук чанд дақиқа ғӯтонед.

Хулоса, okra IQF як сабзавоти яхкардашудаи серғизо ва серғизо мебошад, ки онро дар хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст.Он манбаи аълои витаминҳо, минералҳо ва нах мебошад ва онро метавон дар яхдон барои муддати тӯлонӣ бидуни гум кардани сифати худ ба осонӣ нигоҳ дошт.Новобаста аз он ки шумо як хӯрокхӯри солим бошед ё ошпази хонагӣ бошед, окра IQF як ҷузъи олие мебошад, ки дар яхдонатон дошта бошед.