Дар ошхонаҳои имрӯзаи босуръат - хоҳ дар тарабхонаҳо, хоҳ дар муассисаҳои хӯрокворӣ, хоҳ дар корхонаҳои коркарди хӯрокворӣ - самаранокӣ, пайвастагӣ ва мазза аз ҳарвақта муҳимтар аст. Дар он ҷо пиёзи KD Healthy Foods IQF ҳамчун тағирдиҳандаи воқеии бозӣ ворид мешавад.
IQF Пиёз як компоненти гуногунҷабҳаест, ки барои ҳар як табақ ҳам роҳат ва ҳам сифат меорад. Новобаста аз он ки шумо табақҳои болаззат, соусҳои болаззат ё омехтаҳои ҷолиби сабзавот омода карда истодаед, пиёзи IQF мо ҳамон хушбӯй ва маззаро мисли пиёзҳои тару тоза бурида пешниҳод мекунад ва ҳеҷ мушкиле дар вақти омодагӣ надорад.
Чаро IQF пиёзро интихоб кунед?
Пухтупаз бо пиёзи IQF на бештар аз сарфаи вақт аст - он ҳамчунин дар бораи пайвастагӣ ва эътимоднокӣ аст. Пиёзи мо дар тару тозаи баланд пӯст, бурида ва ях карда мешавад, ки маҳсулоти стандартиро таъмин мекунад, ки ҳар дафъа мазза ва матоъро таъмин мекунад. Ин маънои онро дорад, ки сюрпризҳои камтар дар ошхона ва назорати бештари профили маззаи хӯрокҳои шумо.
Баъзе бартариҳои асосӣ инҳоянд:
Сарфаи меҳнат: Бе пӯст кардан, буридан ё канда шудан - танҳо халтаро кушоед ва дар ҳолати зарурӣ истифода баред.
Партовҳои камшуда: Бе пӯст ё нӯгҳои партофташаванда ва мӯҳлати нигоҳдории дароз дар яхдон, IQF Onion ҳам камхарҷ ва ҳам устувор аст.
Мавҷудияти тамоми сол: Сарфи назар аз мавсими дарав, шумо пиёзи хушсифатро барои пухтан омода мекунед.
Андоза ва матни мувофиқ: Беҳтарин барои дорухатҳо, ки дар он пухтупаз ва муаррифии якхела муҳим аст.
Чӣ тавр пухтан бо пиёз IQF
Яке аз беҳтарин чизҳои IQF Onion мутобиқшавии он аст. Онро мустақиман аз яхдон пухтан мумкин аст - об кардан лозим нест. Инҳоянд чанд роҳҳои оддии оғоз:
1. Пур кардан
Ин яке аз маъмултарин истифода аст. Деворро дар гармии миёна бо каме равған ё равған гарм кунед, пас пиёзи яхкардаи IQF-ро мустақиман ба табақ илова кунед. Баъзан абрҳоро кунед ва то он даме, ки пиёз нарм ва каме тиллоӣ шавад, одатан 5-7 дақиқа пухтан.
Ин усул барои оғоз кардани хӯрокҳо, ба монанди шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, соусҳо ё палавҳои биринҷ комил аст. Шумо ҳамон умқи маззаро мисли пиёзи тару тоза лаззат мебаред - бо назардошти вақти омодагӣ.
2. Бирён кардан
Пиёзи IQF-ро бо равғани зайтун, намак ва гиёҳҳои дӯстдоштаи худ бирезед, сипас онро дар варақи нонпазӣ паҳн кунед. Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 400 ° F (200 ° C) барои 15-20 дақиқа бирён, як маротиба дар нимароҳ омехта кунед. Натиҷа? Пиёзҳои ширини карамелизатсияшуда, ки ҳамчун як табақ ё хӯриш комил мебошанд.
3. Дар шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо
Дар ҷараёни пухтупаз танҳо IQF пиёзро мустақиман ба деги худ илова кунед. Пиёз маззаашро мулоим ва озод мекунад, вақте ки шӯрбо ё шӯрбои шумо тобистона мешавад ва ба шўрбои зебо ҳамроҳ мешавад. Аввалан пухтан лозим нест, агар рецепти шумо инро талаб накунад.
4. Ҳамчун пицца ё нонпазӣ
Пиёзи IQF-ро ҳамчун болопӯши мувофиқ барои пицца ё нонҳои ҳамвор истифода баред. Танҳо пиёзи яхкардашударо дар болои пойгоҳи худ дар якҷоягӣ бо дигар компонентҳо пароканда кунед ва маъмулан оҷур кунед. Ҳангоми пухтан онҳо мулоим ва сабук қаҳваранг мешаванд ва ба таъми мазза илова мекунанд.
5. Дар нонпазҳо ва нонпазҳо
Пиёзи IQF мустақиман ба кассеролҳо, гратинҳо ё пирогҳои хушбӯй илова кунед. Мазмуни намии он барои нигоҳ доштани шириниҳо кӯмак мекунад, дар ҳоле ки маззаи ҳалим ва ширини он доираи васеи компонентҳоро аз гӯшт то лӯбиёгиҳо ва панирҳо пурра мекунад.
Маслиҳатҳо оид ба нигоҳдорӣ
Пиёзи IQF-ро дар яхдон дар -18°C (0°F) ё пасттар нигоҳ доред. Пас аз кушодан, халтаро аз нав мӯҳр кунед ё мундариҷаро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед, то сӯхтан дар яхдон пешгирӣ карда шавад. Барои натиҷаҳои беҳтарин, дар давоми 12 моҳ аз санаи истеҳсол истифода баред.
Самаранокии ошхонаи худро баланд бардоред
KD Healthy Foods ӯҳдадор аст, ки сабзавоти яхкардашудаи олӣ расонад, ки ошхонаҳои серодам ва амалиёти хидматрасонии ғизоро дастгирӣ мекунанд. Пиёзи IQF-и мо танҳо як мисоли он аст, ки чӣ тавр мо сифатро бо роҳат муттаҳид мекунем, то ба шумо барои сарфаи вақт бе осебпазирии мазза кумак кунем.
Оё омодаед, ки омодасозии ғизои худро ҳангоми баланд бардоштани устуворӣ содда кунед? Дар дорухат навбатии худ пиёзи KD Healthy Foods-ро бисанҷед ва фарқиятро бичашед.
Барои маълумоти бештар дар бораи маҳсулот, боздид кунедwww.kdfrozenfoods.comё бо мо дар тамос шаведinfo@kdhealthyfoods.
Вақти фиристодан: май-07-2025