IQF кадуи зард бурида
| Тавсифи | IQF кадуи зард бурида |
| Навъи | яхкардашуда, IQF |
| Шакл | Бурида |
| Андоза | Диа.30-55мм; Ғафсӣ: 8-10мм, ё тибқи талаботи муштарӣ. |
| Стандарт | Синфи А |
| Мавсими | Ноябр то апрели оянда |
| Ҳаёти худ | 24 моҳ дар зери -18 ° C |
| Бастабандӣ | 1 × 10 кг картон, 20 lb × 1 картон, 1 lb × 12 картон, Tote ё бастаи дигари чакана |
| Шаҳодатномаҳо | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ва ғайра. |
Пораҳои яхкардашудаи кадуи зард як компоненти қулай ва ба осонӣ истифодашаванда мебошанд, ки метавонанд вақтро дар ошхона сарфа кунанд. Кадуи зард сабзавоти аз моддаҳои ғизоӣ бой аст, ки дар витаминҳои А ва С, калий ва нах зиёд аст. Бо ях кардани буридаҳои кадуи зард, шумо метавонед арзиши ғизоии онҳоро нигоҳ доред ва тамоми сол аз онҳо лаззат баред.
Барои ях кардани буридаҳои кадуи зард, аз шустан ва буридани каду ба пораҳои баробар оғоз кунед. Буридаҳоро дар оби ҷӯшон 2-3 дақиқа шуста кунед ва сипас онҳоро ба ваннаи ях интиқол диҳед, то раванди пухтупазро қатъ кунед. Вақте ки буридаҳо хунук мешаванд, онҳоро бо дастмоле хушк кунед ва дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Варақаи нонпазиро дар яхдон ҷойгир кунед ва то он даме, ки буридаҳо сахт шаванд, одатан тақрибан 2-3 соат ях кунед. Пас аз ях кардан, буридаҳоро ба контейнер ё халтае, ки барои яхдон бехатар аст, интиқол диҳед ва санаи онро нишон диҳед.
Яке аз бартариҳои истифодаи буридаи кадуи яхкардашудаи зард қулай будани онҳост. Онҳо метавонанд барои чанд моҳ дар яхдон нигоҳ дошта шаванд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ҳатто дар мавсими мавсимӣ ба ин сабзавоти серғизо дастрасӣ пайдо кунед. Пораҳои кадуи зарди яхкардашударо дар дастурҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст, аз қабили stir-fries, casseroles, soups, and stews. Онҳо инчунин метавонанд барои як табақ болаззат бирён ё грилл карда шаванд.
Бартарии дигари истифодаи буридаи кадуи яхкардашудаи зард универсалии онҳост. Онҳо метавонанд бо дигар сабзавоти яхкардашуда, ба монанди брокколи яхкардашуда ё гулкарам якҷоя карда шаванд, то тез ва осон бирён кунанд. Онҳо инчунин метавонанд ба шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо барои ғизо ва мазза илова карда шаванд. Дар аксари дорухатҳо буридаи кадуи зарди яхкардашуда метавонад ба ҷои помидори тару тоза истифода шавад, ки онҳоро як компоненти қулай ва сарфакунандаи вақт мегардонад.
Хулоса, буридаи кадуи зарди яхкардашуда як компоненти қулай ва гуногунҷабҳаест, ки метавонад вақтро дар ошхона сарфа намуда, ҳамон як манфиатҳои ғизоиро ба мисли помидори тару тоза таъмин кунад. Онҳоро дар яхдон барои якчанд моҳ нигоҳ доштан мумкин аст ва дар дастурҳои гуногун, аз шӯрбоҳо то шӯрбоҳо ва табақҳо истифода мешаванд. Бо ях кардани буридаҳои кадуи зард, шумо метавонед тамоми фаслҳои сол аз ин сабзавоти серғизо лаззат баред.
