Маслиҳатҳо ва буришҳои IQF Green Asparagus
| Тавсифи | IQF Маслиҳатҳо ва буридани морҷӯбаҳои сабз |
| Навъи | яхкардашуда, IQF |
| Андоза | Маслиҳатҳо ва буриш: Диам: 6-10мм, 10-16мм, 6-12мм; Дарозӣ: 2-3см, 2.5-3.5см, 2-4см, 3-5см Ё мувофиқи талаботи муштарӣ бурида. |
| Стандарт | Синфи А |
| Ҳаёти худ | 24 моҳ дар зери -18 ° C |
| Бастабандӣ | 1 × 10 кг картон, 20 lb × 1 картон, 1 lb × 12 картон, Tote ё бастаи дигари чакана |
| Шаҳодатномаҳо | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ва ғайра. |
Аспарагус, ки илман бо номи Asparagus officinalis маъруф аст, растании гулдорест, ки ба оилаи савсанҳо тааллуқ дорад. Бӯи ҷолиб ва каме хокии сабзавот танҳо яке аз сабабҳои машҳури он аст. Он инчунин барои манфиатҳои ғизоии худ хеле қадр карда мешавад ва дорои хосиятҳои эҳтимолии зидди саратон ва диуретикӣ мебошад. Аспарагус инчунин калорияҳои кам дорад ва дар витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо баланд аст, ки барои саломатии шумо лозиманд.
Аспарагус як сабзавоти маъмул аст, ки бо якчанд рангҳо, аз ҷумла сабз, сафед ва арғувон дастрас аст. Гарчанде ки морҷӯбаҳои сабз хеле маъмуланд, шумо шояд морҷӯши арғувон ё сафедро дидаед ё хӯрдаед. Аспарагуси арғувон дорои маззаи каме ширинтар аз морҷӯба сабз аст, дар ҳоле ки сафед дорои маззаи нармтар ва нозуктар аст.
Аспарагуси сафед пурра дар хок, дар набудани нури офтоб парвариш карда мешавад ва аз ин рӯ ранги сафед дорад. Одамон дар саросари ҷаҳон морҷӯбаро дар таомҳои гуногун, аз ҷумла фриттата, макарон ва стир-фри истифода мебаранд.
Аспарагус дар калорияҳо хеле кам аст, тақрибан 20 дар як порция (панҷ найза), равған надорад ва дар натрий кам аст.
Дар витамини К ва фолат (витамини B9) баланд аст, морҷӯба хеле мутавозин аст, ҳатто дар байни сабзавотҳои аз маводи ғизоӣ бой. "Аспарагус дар маводи ғизоии зидди илтиҳобӣ баланд аст" гуфт диетолог дар Сан Диего Лаура Флорес. Он инчунин "маънои васеи антиоксидантҳои ғизоӣ, аз ҷумла витамини C, бета-каротин, витамини Е ва маъданҳои руҳ, марганец ва селенро таъмин мекунад."
Аспарагус инчунин дар як пиёла зиёда аз 1 грамм нахи ҳалшаванда дорад, ки хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад ва аминокислотаи аспарагин барои тоза кардани намаки зиёдатии бадани шумо кӯмак мекунад. Ниҳоят, морҷӯба дорои таъсири аълои зидди илтиҳобӣ ва сатҳи баланди антиоксидантҳо мебошад, ки ҳардуи онҳо метавонанд ба коҳиш додани хатари бемориҳои дил мусоидат кунанд. Аспарагус манфиатҳои бештар дорад, ба монанди танзими қанди хун, паст кардани хатари диабети навъи 2, манфиатҳои зидди пиршавӣ, пешгирии сангҳои гурда ва ғайра.
Аспарагус як сабзавоти серғизо ва болаззат аст, ки ба ҳама гуна парҳез дохил карда мешавад. Он дар калорияҳо паст ва дар маводи ғизоӣ баланд аст. Аспарагус дорои нах, фолий ва витаминҳои А, С ва К мебошад. Он инчунин манбаи хуби сафеда мебошад. Истеъмоли морҷӯба инчунин метавонад як қатор манфиатҳои саломатиро таъмин кунад, аз ҷумла аз даст додани вазн, беҳтар шудани ҳозима, натиҷаҳои мусоиди ҳомиладорӣ ва паст кардани фишори хун.
Ғайр аз он, он як компоненти камхарҷ ва содда омода аст, ки онро дар дорухатҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст ва таъми олиҷаноб. Аз ин рӯ, шумо бояд ба парҳези худ морҷӯба илова кунед ва аз якчанд манфиатҳои саломатӣ баҳра баред.
