IQF Sprack бурида

Бисёр одамон фикр мекунанд, ки спанаки яхкардашуда носолим аст ва аз ин рӯ ҳамчун спанаки пухта ҳамчун спанаки хом аст, аммо як таҳқиқоти нав нишон медиҳад, ки арзиши ғизоии спанаки яхкардашуда нисбат ба спанаки хом аст. Ҳамин ки мева ва сабзавот ҷамъоварӣ карда мешаванд, маводи ғизоӣ оҳиста шикаста мешаванд ва то аксар вақт онҳо ба бозор мерасанд, зеро онҳо бори аввал тару тоза нестанд.

Тадқиқоти Донишгоҳи Манчестер дар Шоҳигарии Муттаҳида тасдиқ кард, ки спанак яке аз манбаъҳои баландтарин Лутин мебошад, ки дар пешгирии «вайроншавии маконӣ», ки дар натиҷаи пиршавии чашм, самаранок аст.

Спанак мулоим ва осонтарин пас аз пухтупаз, алахусус барои пиронсолон, ҷавон, ҷавон, бемор, бемор ва заиф. Коргарони компютерӣ ва одамоне, ки зеборо дӯст медоранд, бояд спанак бихӯранд; одамони гирифтори диабетӣ (хусусан бо диабетӣ) зуд-зуд спанак мехӯранд, то ба мӯътадилии шакар хун мусоидат кунад; Ҳамзамон, спанак инчунин барои беморон бо фишори баланди хун, қабз, қабил, ҳасад, қуръа, одамон бо пӯсти ноҳамвор, аллергия мувофиқанд; барои беморон бо nepritis ва сангҳои гурда мувофиқ нестанд. Спанак як мазмуни гиёҳҳои оксаликӣ дорад ва набояд дар як вақт аз ҳад зиёд бошад; Илова бар ин, одамон бо норасоии испанӣ ва табақаҳои фуҷур, набояд бештар истеъмол кунанд.
Дар айни замон, сабзавоти баргҳои сабз низ манбаи хуби витамини B2 ва β-каротин мебошанд. Ҳангоми витамини B2 кифоя аст, чашм ба осонӣ бо чашмони хунинон пӯшонида намешавад; Дар ҳоле ки β-каротин метавонад ба витамини А дар бадан табдил дода шавад, то "бемории чашм хушк" табдил дода шавад.
Дар як калима, сабзавоти яхкардашуда метавонад нисбат ба одамони нав серғизо бошад, ки дар масофаҳои дур фиристода шуда буданд.