IQF Брокколи
| Тавсифи | IQF Брокколи |
| Мавсими | июн - июл; октябр - ноябр |
| Навъи | яхкардашуда, IQF |
| Шакл | Шакли махсус |
| Андоза | Бурида: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm ё ҳамчун талаботи шумо |
| Сифат | Ҳеҷ гуна пасмондаҳои пеститсидҳо, вайроншуда ё пӯсида нестанд Зироати зимистона, аз кирм тоза Сабз Тендер Сарпӯши ях ҳадди аксар 15% |
| Ҳаёти худ | 24 моҳ дар зери -18 ° C |
| Бастабандӣ | Бастаи яклухт: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/картон Бастаи чакана: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg / халта |
| Шаҳодатномаҳо | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ва ғайра. |
Брокколи ҳамчун ғизои супер обрӯ дорад. Он дар калорияҳо кам аст, аммо дорои миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва антиоксидантҳо мебошад, ки бисёр ҷанбаҳои саломатии инсонро дастгирӣ мекунанд.
Тару тоза, сабз, барои шумо хуб ва пухтан ба таври комил ҳама сабабҳои хӯрдани брокколи мебошанд. Брокколи яхкардашуда як сабзавоти маъмул аст, ки дар солҳои охир бо сабаби роҳатӣ ва манфиатҳои ғизоии худ таваҷҷуҳи зиёд пайдо кардааст. Он ба ҳама гуна парҳез иловаи олӣ аст, зеро он дар калорияҳо паст, нахи баланд ва дорои витаминҳо ва минералҳо мебошад.
Брокколи таъсири зидди саратон ва зидди саратон дорад. Вақте ки сухан дар бораи арзиши ғизоии брокколи меравад, брокколи аз витамини С бой аст, ки метавонад аксуламали канцерогении нитритро пешгирӣ кунад ва хатари саратонро коҳиш диҳад. Брокколи инчунин аз каротин бой аст, ин ғизо барои пешгирии мутатсияи ҳуҷайраҳои саратон. Арзиши ғизоии брокколи инчунин метавонад бактерияҳои патогении саратони меъдаро кушад ва аз пайдоиши саратони меъда пешгирӣ кунад.
Брокколи манбаи бойи витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо мебошад. Антиоксидантҳо метавонанд ба пешгирии рушди шароитҳои гуногун кӯмак расонанд.
Организм дар ҷараёни равандҳои табиӣ, ба монанди мубодилаи моддаҳо, молекулаҳои радикалҳои озодро тавлид мекунад ва стрессҳои экологӣ ба онҳо илова мекунанд. Радикалҳои озод ё намудҳои реактивии оксиген ба миқдори зиёд заҳролуд мебошанд. Онҳо метавонанд зарари ҳуҷайраҳоро ба вуҷуд оранд, ки метавонанд ба саратон ва дигар шароитҳо оварда расонанд.
Дар бахшҳои зер манфиатҳои мушаххаси саломатии брокколи муфассалтар баррасӣ мешаванд.
Кам кардани хатари саратон
Беҳтар кардани саломатии устухон
Баланд бардоштани саломатии иммунитет
Беҳтар кардани саломатии пӯст
Кӯмак ба ҳозима
Кам кардани илтиҳоб
Кам кардани хатари диабети қанд
Ҳифзи саломатии дилу рагҳо
Брокколи яхкардашударо дар наздикии пухта расидани худ гирифта, сипас сафед кардан (хеле кӯтоҳ дар оби ҷӯшон пухтан) ва зуд ях мекунанд, ки аксари витаминҳо ва маводи ғизоии сабзавоти тару тозаро нигоҳ медоранд! Брокколи яхкардашуда на танҳо нисбат ба брокколи тару тоза арзонтар аст, балки он аллакай шуста ва бурида шудааст, ки аз хӯроки шумо корҳои зиёди омодагӣ мегирад.
• Умуман, брокколи яхкардашударо аз инҳо пухтан мумкин аст:
• Ҷӯшидан,
• Буғ кардан,
• Бирён кардан
• печи микроволновка,
• Бирёни
• Пухтупази табақ
