IQF Frozen Gyoza

Gyoza як самбӯсаест, ки аз гӯшти хок ва сабзавоти бо пӯсти тунук печонидашуда пур карда шудааст. Гиоза ба таомҳои Ҷопон аз Манчурия, ки дар шимоли Чин ҷойгир аст, қабул карда шудааст.
Гӯшти хук ва карам ё Вомбок одатан компонентҳои асосӣ мебошанд, аммо агар шумо қарор диҳед, ки компонентҳои гуногунро истифода баред, ном низ тағир хоҳад ёфт! Масалан, онҳоро Ebi Gyoza (барои майгу) ё Yasai Gyoza (барои сабзавот) номидан мумкин аст.
Хусусияти асосии гиозаи яхкардашуда дар усули пухтупази он аст, ки ҳам пухтан ва ҳам буғ карданро дар бар мегирад. Онҳоро аввал дар табақи тафсон то қаҳваранги қаҳваранг дар паҳлӯҳои поёнӣ бирён мекунанд, баъдан як миқдори ками обро пеш аз пӯшидани табақ меандозанд, то тамоми самбӯсаҳоро зуд буғ кунанд. Ин техника ба gyoza беҳтарин омехтаи матоъҳоро медиҳад, ки дар он шумо қаъри қаҳваранг ва бомҳои мулоими мулоимро мегиред, ки дар дохили он пур кардани боллазату шањдбориро мепӯшонад.
Гиозаи яхкардаи мо на танҳо ҳамчун газак, балки танҳо ҳамчун хӯроки асосӣ низ хизмат мекунад. Онҳо дар як бастаи карбогидрат, сабзавот ва сафеда меоянд. Gyoza яхкардашуда лозим нест, ки самбӯсаҳои яхкардаро пеш аз пухтан об кунед, шумо метавонед онҳоро мустақиман аз яхдон ба табақ гиред. Агар шумо саросема бошед, ин як варианти хуб аст.