Исфаноҷи решакан BQF
| Тавсифи | Исфаноҷи решакан BQF |
| Шакл | Шакли махсус |
| Андоза | Ball исфаноҷ BQF: 20-30г, 25-35г, 30-40г ва ғайра. Блоки буридани исфаноҷ BQF: 20g, 500g, 3lbs, 1kg, 2kg ва ғайра. |
| Навъи | BQF исфаноҷ бурида, BQF спанак тӯб, BQF барге исфаноҷ ва ғайра. |
| Стандарт | Исфаноҷи табиӣ ва пок бе ифлос, шакли ҳамгирошуда |
| Ҳаёти худ | 24 моҳ дар зери -18 ° C |
| Бастабандӣ | 500г * 20 халта/ктн, 1кг *10/ктн, 10кг *1/ктн 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Ё мувофиқи талаботи муштарӣ |
| Шаҳодатномаҳо | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ва ғайра. |
Исфаноҷи BQF маънои исфаноҷи "Blanched Quick Frozen" -ро дорад, ки як навъи исфаноҷ аст, ки пеш аз ях кардан аз раванди мухтасари сафедкунӣ мегузарад. Ин раванд барои нигоҳ доштани матоъ, мазза ва маводи ғизоии спанак кӯмак мекунад, ки онро як варианти маъмул барои истифода дар барномаҳои гуногуни пухтупаз табдил медиҳад.
Раванди сафедкунӣ ғарқ кардани исфаноҷро дар оби ҷӯшон дар муддати кӯтоҳ, маъмулан аз 30 сония то 1 дақиқа дар бар мегирад, пеш аз он ки фавран ба оби ях ғарқ карда шавад, то раванди пухтупазро қатъ кунад. Ин усули сафедкунӣ барои нигоҳ доштани ранги сабз, сохтор ва моддаҳои ғизоии спанак кӯмак мекунад.
Пас аз сафедкунӣ, исфаноҷ бо истифода аз усули зуд яхкунӣ, ки тару тоза ва маззаи онро маҳкам мекунад, зуд ях карда мешавад. Исфаноҷи BQF маъмулан ба истеҳсолкунандагони ғизо фурӯхта мешавад, ки онро ҳамчун компонент дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ, аз ҷумла хӯрокҳои яхкардашуда, шӯрбоҳо ва соусҳо истифода мебаранд.
Яке аз бартариҳои асосии исфаноҷи BQF универсалии он мебошад. Он метавонад дар доираи васеи хӯрокҳо, аз ҷумла макарон, салатҳо ва шӯрбоҳо истифода шавад. Илова бар ин, ин як варианти қулай барои истеъмолкунандагоне мебошад, ки мехоҳанд исфаноҷро ба хӯрокҳои худ бидуни давутози шустан ва буридани исфаноҷи тару тоза илова кунанд.
Исфаноҷи BQF инчунин як варианти серғизо аст. Исфаноҷ манбаи хуби витаминҳои A, C ва K, инчунин оҳан, калсий ва дигар маводи ғизоии муҳим аст. Раванди сафедкунӣ, ки дар исфаноҷи BQF истифода мешавад, барои нигоҳ доштани миқдори зиёди маводи ғизоии исфаноҷ кӯмак мекунад ва онро иловаи солим ба хӯрок мегардонад.
Хулоса, исфаноҷи BQF як варианти қулай, бисёрҷониба ва серғизо барои истеҳсолкунандагони ғизо ва ҳам истеъмолкунандагон аст. Раванди сафедкунӣ ва яхкунии зуд барои нигоҳ доштани сохтор, мазза ва маводи ғизоии он кӯмак мекунад ва онро як ҷузъи беҳтарин барои истифода дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ месозад.
