Гулкарами яхкардашуда як узви оилаи сабзавоти салибҳо дар якҷоягӣ бо сабзаҳои Брюссел, карам, брокколи, кабудӣ, карам, колраби, рутабага, шалғам ва бок чой мебошад. Гулкарам - сабзавоти гуногун. Хӯрок, пухта, пухта, бирён, пухта, ба қабати пицца пухта ё пухта ва ҳамчун ивазкунандаи картошка пухта. Шумо ҳатто метавонед гулкарамонро ҳамчун ивазкунандаи биринҷ мунтазам омода кунед.